Naturlig smag trøffelolie
Acondicionador til færdige retter. Dens naturlige og intense smag og aroma, fra den sorte trøffel, er uforlignelige og vækker alle sanser og interesser. Det er kun nødvendigt at tilsætte et par dråber af vores raffinerede olie for at give retten et trøffelpræg.
Olien opnås gennem en mekanisk og kold ekstraktionsproces, decanteret ved lav temperatur i tanke og tappet uden filtrering. Som resultat har den en karakteristisk "naturlig damp" og bevarer sine egenskaber og vitaminer intakte.
Det er en olie med en aromatisk og livlig smag af trøffel. Den anbefales til tilberedning af forskellige retter, såsom: risotto, pasta, kød, spejlæg, omeletter og fisk.
Vores olier rige på polyfenoler indeholder hydroxytyrosol, hvortil der tilsættes trøffelekstrakter. Udløbsdato og opbevaringsperiode: 24 måneder.